3.7点。7年熟成がちょうどいい、香りも味わいも丸くなって混ざり合って美味しい。何かが目立つわけでもなく、かと言ってじみな訳ではなくいい感じ。 香りはラズベリーやカラメル、クローブなどのスパイシーさやカカオのニュアンス。樽もいい感じで香る。 味わいは果実味を感じるが派手ではない、かなりきれいにこなれている、酸味はいなされていて飲みやすい強いて言うならタンニンが少し雑。かすかな苦味が厚みをあたえている。

びんきょ