まずレモンの強い香り。その後にグレープフルーツや青リンゴ、僅かな還元臭も。 シャブリらしいミネラルが感じられるが口当たりは若干クリーミーな印象も含む。コストパフォーマンスは高く感じました。 1日目は鯵の南蛮漬け、２日目はポークソテーにレモンソースをかけた物に合わせましたが、どちらも相性は良かったです。

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