フランスのシャンパーニュ、ジャマール・エ・シエ カルト・ブランシュ・ブリュットをグラスで。ムニエ95％、シャルドネ5％。 色味はややオレンジががったゴールド、泡はきめ細かい。香りはアプリコット、赤リンゴ、軽く蜂蜜とイースト。 飲み口はコクと酸味があり、シャンパーニュの中では細マッチョな部類。ゴリゴリではなくてジャニーズくらいの優しいマッチョ感。 個人的な話で恐縮だが、どうにもムニエの特徴というものが捉えられない。頂くたびに「あー…」という感想にもならない感想を発して記憶に残らない。

TKR