まだ若いがゴージャスなブラン・ド・ブラン・ 薄い色合い。だが、味はしっかり、みっしり。2〜3年も待てば、より絢爛豪華な味わいになりそう。 誠に美味しい日本料理と共に。マウント系ではなく、本当のワイン愛好家と、こういう店であれこれ飲みたいものだね。

Pasteur