アルキミスタPart３✨ 次は赤✨イタリアワインに詳しくない３人組で行ったので、５〜６本セラーから出してくださり説明して頂いた上で1番濃いワインを選択❗️ 濃い！でも、重くは無い…フルーティさもある…早くお料理食べたい（笑） しらうおとオニアサリのペペロンチーノ トリュフ風味❗️トリュフの香りいっぱいで幸せ♡ 最後はお肉も（≧∇≦） たじま産のバナナパインポーク ゴルゴンゾーラソース❗️ は〜い‼︎ワイン正解♡肉も良いけどソース最高でした(o^^o)

潤子

見るだけでも佐土原さんの気持ちが伝わります‼ 大阪にアルキミスタあり！！ また行きたいです

たきざわただし

気付かれた方あるかと思いますが、私達はアラカルトで一品づつ３人でシェアするつもりで頼んだのに、すべて1人づつに綺麗に盛り付けしてくださいました✨♡✨ 優しい(#^.^#)

潤子

そうなんですよね‼佐土原さんの心意気、心遣いが感じられるのが素晴らしい

たきざわただし

そうなんです❗️ 『素晴らしい‼️』笑

潤子

選んで いただいた赤ワインも うちで 一年ちょっとねかしたものでした。 お料理は 但馬牛の生産者が 育てる豚君で バナナパインを 食べさせて 飼育する バナナパインポーク 本来は パセリのソースで お出ししておりますが この日は ワインを 先に 選んで いただいたので ゴルゴンゾーラと トリュフ のソースで、。 m(_ _)m

佐土原 満

すごい❗️ ワインに合わせてのゴルゴンゾーラのソースだったんですか✨ めっちゃ相性良かったです♡

潤子

です。^^; 良かった感じですか？ ありがとうございます。

佐土原 満

ゴレッティのサグランティーノいーですねー☆☆☆ 醸造所のサラ、ジュリア姉妹が来日していたのを思い出しましたー☆ 1本寝かしている記憶がありますので飲んだ時にアップしますねー☆

taku_3_3_3

takuさん コメントありがとうございます❗️ このワイン、タンニンやわらかめで濃いんだけどフルーティさもあって好きな感じでしたo(^_^)o takuさんのアップもお待ちしてます✨

潤子