今年初の家飲み。偶然にも夫婦ほぼ同時に「次これどう？」と提案しあったオレゴンピノ。しかし、評価の割に、二人ともイマイチ…。 記載するのも躊躇するが、「汲み取りのようなにおい」という表現は言い得て妙。「堆肥」に訂正してもらったが、感じたままを！ということでご容赦頂きたい。 ポジティブなところでは、煮詰めてアルコール漬けしたベリーやいちご、6年の年月を経てもなお残る酸味はプラム、スパイス感はアニス。 酸味とスパイスの方が優っていたが、上品なチーズと合わせるとこれらも酸味落ち着く。 飲んだ後、家の周りを5㎞ウォーキング。

Tsubasa Nakamura