Il Chiosso Gattinara Terre Vulcaniche写真(ワイン) by genchidx2

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REVIEWS

ワインIl Chiosso Gattinara Terre Vulcaniche(2011)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2022-03-22
飲んだ場所
買った日
買った場所枡屋
購入単位ボトル
価格帯
価格5128
インポーター稲葉

COMMENTS

genchidx2

ランゲだけがネッビオーロじゃない! 北ピエモンテで最も有名なDOCGガッティナーラを。 ネッビオーロという品種とヴィンテージを考えると、褐色はかなり控えめです。 ドライフラワーを全面に、ドライフィグや干しプラムなどの乾燥果実。 アタックは力強くスムース。 想像していたよりまろやかで、火山性土壌とは思えないふくよかさ。 酸はやや落着きかけていますが強靭なタンニンは健在です。 飲み頃になったらリリースとのことなので、やはりネッビオーロはこれくらい熟成させてからが本領発揮でしょうか。 ただガッティナーラで用いられるネッビオーロ(スパンナ)は、バローロ等のランビアというクローンより、粒が大きめとのことです。 またフレンチオークのトノーで36ヶ月熟成というのも、クラシカル・バローロの大樽熟成と比べると、まろやかになる理由かなと思いました。 空き瓶:558g コルク:46mm

genchidx2

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