ブルゴーニュAOCのビオワイン ちょっと今までに飲んだことない味 始めはワインらしい酸やミネラル感があるけど、後味にブランデーみたいな感じが。 野生酵母で樽発酵後、シェール・リーで12ヵ月貯蔵しているからかなのか？ うーん不思議

おんちょ