この度ツタ主になったサンセットセラーズの葡萄の蔦を買い、蔦主になりました。 と言うことで届いた夏ワインセットの一つ。 ジンファンデルなので甘々なのかと思ったら、濃厚な果実味に乗ってタンニンとスパイス、ツンとくるのはシダー？かなり辛口。 そしてアルコール度数は脅威の17.7%、凄いガツンとくる。これは……ちょっと1日じゃ飲みきれないですね。。 2日目はすごく開いて甘みがグッと増した。でもスパイスも残っていていい感じ。 セットでついてきた鴨のコンフュと共に

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