フィオレンツォ・ナーダ　セイフィーレ バルベーラ80％、ネッビオーロ20％ バラ、血の香り。怪しげです。磯の香りもします。 細かいタンニンと少しの酸が美味しい。 ナーダが所有する畑でも最も古い樹の植わる区画から採れたぶどうのみを使用。なかでもバルベーラは6列しか植わってないことから「セイフィーレ（6列）」という名前だそうです。 12月の定例ワイン会　６本目

村崎　充弘