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3.0
プーリアのアリアニコ。やや重く野生的な香り。 地元のトラットリアにて。牛ラグーのスパゲティ、牛頬肉のワイン煮込み。ワイン煮込みはねっとりとした頬肉のゼラチン質が絶妙なコクと旨味を醸す逸品。
hidenori
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プーリアのアリアニコ。やや重く野生的な香り。 地元のトラットリアにて。牛ラグーのスパゲティ、牛頬肉のワイン煮込み。ワイン煮込みはねっとりとした頬肉のゼラチン質が絶妙なコクと旨味を醸す逸品。
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