いつものお寿司屋さんで。 サヴァールに似てる？と売られていたシャンパーニュ。ですが、、、ミネラルの質が似ている？様であまり似てない？ もう少し飲まないとわかりません。。。

Katsuyuki Tanaka

Tanaka様 別のキュヴェですが、ラクルト・ゴトビヨンを買ってみました。同じくサヴァールに似てると伺い。。。 新しい作り手を試してみないと、新しい扉は開かれませんので、こんな感じで試してみようと思います。

vin-be 1.1

vin-be ver 1.01さん、こんにちは。 昔から販売店や輸入元の大げさな謳い文句に何度も騙されて？ワイン購入して来たのにまだ懲りてない？ですね？ まぁ、ワインは飲んでみて、ナンボですから、、、 今日、別のキュベを試してみましたが、サヴァール？ではないですね？ 上澄み系の雑味のない綺麗で淡白な酒質ですが、ミネラルが全く違う？ 今日のキュベは何故か？日本酒的な酵母の香りがあり、ボトル差なのか？キュベの特徴か？不思議でした。 もう少し飲まないとわかりませんかね？

Katsuyuki Tanaka