久しぶりのAglianico。透明感はあるものの暗めのルビー色。シナモンや八ッ橋のような八角の香りが懐かしい。 果実味豊かで甘味を感じさせる。酸も穏やかでタンニンも滑らか、フレッシュで飲みやすい。 シナモンや八角の香りは個人的には好みではないけれど、葡萄の特徴が出ていてこれはこれで楽しい。 まだ抜栓1時間程度のため、これからが楽しみ。 2016年の3グラス。 抜栓3日目。突出していたシナモン香が落ちつき全体が丸く馴染んできた。飲みやすく心地良い。乾いたグラスからは芳ばしさというか焦げたニュアンスも。

hiroshi♯