やまやさんにて購入、ルイジャド　ドメーヌ　デ　クロワのブルゴーニュルージュ。 まぁこれもピノノワールだけど、ルイジャドの普通のピノというか、代表的なピノ？がなかったので代替で購入。 うーん、まだ酸味が強いし大分辛口！ タンニンはしっかり感じるのですが、酸味が強すぎて味のバランスはまだ整ってなかった。開けるのが少し早かったかも…酸の質は良いのですが。 2〜3日待ちです。 3日目、酸味は若干落ち着いてきましたが、まだ。 明日に期待 バランスはある程度整ったけれど、これといって特筆する部分はなし。

くの