輝くような、極淡いレモンイエロー。3年目となり、発酵によると思われるミネラルのような独特の芳しさは影を潜め、カラメルの香りがついてきた。酸は弱いと感じるくらいまでに落着き、ほのかな苦味が後味に感じる。癖なくまろやかで飲みやすくてまとまっている。あっさりとして美味しい！

MMBach