旭川から友人が泊まりに② ホワイトヘイヴン ソーヴィニヨン・ブラン 2016 最初にこのワインを飲んで気に入ったのが2012でした。 当時はライムやレモンの鼻を抜けるような強い清涼感の非常にシャープな香りがお気に入りでした。 こちらのヴィンテージは、開けたてはかなりトロピカルな香りと塩気を感じる味わいです。 ただ、２日目にはシャープさが鋭くなり以前のようなキレのある好みのテイストになりました。 友人も美味しさに感動したようでガブガブ飲んでいました(*^^*)

ina☆

ホワイトヘイヴン、まだ飲んでないな～。 ピーロートで捕獲でしょうか。(^ー^)

どら

どらさん ヴィンテージが変わって味わいの変化や価格アップはありますが、やはり好きなソーヴィニヨンブランです。 ピーロートはセット販売なのが不便ですよね。。(^^;

ina☆

友人さんもワイン飲まれる方なんですか？ ニュージーランドのSBはワイン飲まない方にもオススメですよね(*^^*)

mattz

mattzさん ふだんはビールが多いみたいですが、ワインもかなり好きな方です。 普通に白ワインはシャルドネという感じからすると、ソーヴィニヨンブランの清涼感は凄いですね(^^)

ina☆