Cassis(カシー),Clos Sainte Magdeleine 2017。マルサンヌ、ユニブラン。 香りはしっかり華やか、フラワリー。りんご、黄桃に石灰のミネラル、そして黄色い花。ソービニヨンブランに似るがハーブ感が無く、黄色い果実感が強い。 とても滑らかなでふくよかな飲み心地。丸い酸で引っ掛かり無く喉に流れていく。飲み込んだ後の果実による苦味と舌を覆うミネラルが特徴的。 合いそうな料理で、家にある材料で出来るものは、海鮮スパニッシュオムレツ？

らすかる77