先月の軽井沢の戦利品。 シャレオツなウッドチップが敷き詰められたショップが点在する一角に昔々は学芸大学近くにあったワインショップが佇んでおる。 こちらは初めてですか？ こちらの棚が長野のワインで反対が世界のナチュラルワインです。 と、店員さん。 さすが地元。なかなか関東では手に入らないワインも並んでいる。 その中で気になっていた川島醸造。 流行り？の1人でワイナリー立ち上げました！的な 新進のワイナリー。 王冠なんだね。 ナチュラルらしい漬物臭がきて、染みる感じしない。 MBAと巨峰？と思ったらカベフラだとか。 時間が経つとBow赤に似た感じ。 カベフラってこんな味？ 温度が上がるとメッチャ酸っぱい！ 冷やして飲むか吉

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