かのやの店先で旨安大賞を並べてて思わずその列まとめ買い。この子はカリフォルニアのシャルドネということで肉に合わせて開けました。 最初の香りで頭がハテナになり、飲んでみたらアルコールや接着剤の溶剤みたいな香り。なんだろうって思ってラベルをよくみると、スコッチのバレルでタル熟成していたことが分かり、納得。たしかにワインじゃなくてウイスキーみたいな芳香を発していた。 味は甘くてしっかりしてるので、ジューシーなお肉たちと合わせて美味しくいただきました。

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