軽い発泡、干したプルーン、ジャミーなブラック系ベリー。時間が経ち温度があがると少し焦げっぽいテンプラニーリョ特有の香りがでてくる。タンニン、果実味、酸味ともにフラットでバランスは良いが複雑味に欠ける。

高岡 真木