開栓直後に僅かに石灰の香り。しっかりめの樽香と花の香り。加えてほんのりと酸を含んだ果実香。 アタックにも樽香とスモーキーさが広がり、次いで熟した果実のような甘さ。クリーミーな味わいで酸味は優しく、ミネラル感も少しある。余韻は長く、蜂蜜のような香りと苦味が感じられる。 個性的ながらもコクのある力強いシャルドネ、という印象。 ラザニアやクリームソース、ポタージュなどと相性が良い。 （ハーフボトル）

bushi_hashikure