久しぶりのアンヌ・エ・エルヴェ・シゴーは、シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャトロ2010年を頂きました。 少し全体的にオレンジ掛かった綺麗なルビー色。 シェリー等の赤果実に、湿度を感じるアース、そしてほんのりと香るゲーミーなアロマ。 最初は少し硬いながらも凝縮感のある果実味。酸味も少し強めですが、果実とのバランスは良く、タンニンは細かいながらも口の中を覆う様な感じです。 段々と開いて来ますと、独特の粘性のあるスパイスや果実味に変化して来ますが、全体的には優しくなった感じでしょうか。 翌日は果実味が素直に甘くなり、しっとりとしたスパイス感にタンニンも少し落ち着き、とても良い余韻です。 ジューシーなテクスチャーで、熟成の入り口に入りかけた感じで、少し落ち着いた感じでした。

Marcassin