いつものイタリアンレストランにてBYOです。千葉の酒屋さんで気になった樽熟成、ノンフィルターのCHです。 CHらしい酸、樽熟感がありますが、呑み続けると意外にも余韻があまり残らず軽い感じです。普段呑むCHが樽、重めなのが多いから、このように感じたのかもしれません。 なかなか見かけないので、リリース本数が少なくて日本全国へのリリースはされていないのかしら・・・ 追記 昨年ヴィンテージ違いを呑んでました^^;

Yamamoto☆