やっぱり美味しい 備忘録 「アルモノワール」は、山梨で「カベルネ・ソーヴィニョン」と「ツヴァイゲルトレーベ」の交配種として生まれ、 ワイン用ブドウとしてPVP品種登録（種苗法の登録品種）されているブドウです。 そんな「アルモノワール」と「メルロー」を混醸してオーク樽にて熟成させました。 程よい樽香と「メルロー」の香りの中に「アルモノワール」の味わいがプラスされ、 エレガントでフルーティーな深みのあるワインに仕上がっています。 「アルモノワール」はベリービーズワイナリーでは栽培数量がまだまだ少ないため、限定生産300本となっております。 甘く凝縮感のある黒いベリー系の香りの中に穏やかな樽香やバニラを感じます。 なめらかなタンニンと酸味のバランスがよく豊かな果実味と深みがあります。 （文：ベリービーズワイナリーさん）

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