イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ ピノ・ブラン 2018年 S$49 グレフル、洋ナシ、キウイフルーツ、塩っぽさ、ドライハーブ、仄かにクリーム。 温度が上がると、メロンの様な白い果肉の完熟フルーツも香る。 口に含むと、黄色い柑橘果実の甘酸っぱさとたっぷりの塩っぽい旨味。 果実のふくよかさも十分だけど、それを超えてくる旨味感。 ミドルには金属っぽいスモーキーなミネラルも出る。 中盤から余韻に掛けては仄かにビターさも。 余韻まで旨味のニュアンスが前面に感じられ、ビターさやハーバルなニュアンスと調和して複雑に締める。 いやー実は.. あんまり期待しないであけたんですけど、んまかった〜 雑に扱ってごめん！って感じです笑 トレンティーノ・アルト・アディジェのワインは初めてかも。 すんごいザックリかもですけど、大好きなフリウリの雰囲気に似てるなって思いました！ 気になる地域が増えてしまったわん♪

Toshio Iimura