ボージョレ・ヌーボー解禁！　　　前に？ ひと足先にボージョレ・ヌーボーを頂きましたぁ！ って？ Maison Leroy Beaujolais Villages Primeur 2011！ あれまぁ！こんな古いヌーボー？がセラーに、、、 このワイン以外にも16、18、19も、、、、 一番古いヌーボー！から飲んでみましょう！ これが信じられない程フレッシュ！ ブラインドで飲んだら去年のヌーボー？と答えそう！ 抜栓直後はタンニンも豊富、果実味はフレッシュで熟成した？味わいがありません。 流石にピリピリした舌を刺す味わいはなく丸さがあります。 それでもフレッシュな果実味は正にヌーボー？ ルロワのヌーボーは何年か？置いた方が美味しい？かも知れません？

Katsuyuki Tanaka

ルロワのボジョレーは、直ぐ飲むと確かに早いと感じましたが、9年おいてもまだですか(°_°)

Nori81☆

Nori81さん、こんばんは。 こんなヌーボーの飲み方するのは、もう1人Vinicaにいる方と私しかいないかも？です。 毎年、ルロワのヌーボーを下さる方がいて、自分でも最近はルロワのヌーボーしか購入しないので飲み残したのでしょう？ それでもフレッシュで美味しいのはルロワ！だから？ 私のセラーが良いから？ ともかく、ヌーボーはその年の収穫を祝って飲むワイン！ですから、やはり、その年に飲むのが良いと思います？

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka様 初めまして。フォローしてくださりありがとうございます！　Katsuyuki様の過去のご投稿を拝見しましたら、召し上がっているワインのレベルが私のとは天と地ほどの差があり、にもかかわらず私に投稿にご興味をもってくださってとても嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします m(_ _)m

Lara

Laraさん、初めまして、おはようございます。 ご丁寧にご挨拶を頂きありがとうございます。 Laraさん、私とは対照的にオーストリアのワインを沢山お飲みですね！ 私はただの酒好き？フランスワインに限らず何でも頂きます。ただ、フランスワインが入手しやすく、興味があったのでフランスワインが多いだけです。 ワインは本来なら食事と共に必然と食卓にある飲み物？だったはずです。 それがいつの間にか？お金を目的とした金融商品になってしまいました。 私がワインに興味を持った昔はそれ程でもありませんでしたが、今はとても付いていけない状態です。 思えば、私の様なワインに興味ある人が増えたのが原因？なだけなのでしょうが、、、 若いワインラバーは本当に大変ですが、高額なワインばかりが良いワインではありませんし、Laraさんの様にワインを楽しんで欲しいと思います。 私にとっては興味があっても未開拓の地、オーストリアワインを教えて頂きたいと思います。 よろしくお願い致します。

Katsuyuki Tanaka