ヒトミワイナリーのsimple rouge merlot 無濾過とのことで、かすかに濁りがありますが輝きがあります。エッジはややオレンジがかっていて、粘性はやや弱め。 香りにはややビオ臭のような香りが感じられますが、ラズベリー、ブルーベリーなどのベリーに、ミント、生肉や干し肉。 アタックは軽めで、弱めに甘さを感じますがドライで、酸は結構はっきりとしています。その印象からやや未熟なイチゴのような印象をうけます。タンニンは緻密です。 アルコール10%と軽めです。 ふるさと納税にて。 ヒトミワイナリーはおいしいというイメージがありますが、これはまあまあといったところです。 やや小梅のようなニュアンスも出てきており、その意味ではピノっぽくもあり、日本のメルロらしい味わいです。 このニュアンスの難しさが日本のメルロという感じでしょうか(笑) メルロというより、ロワールのブルトン(カベルネ・フラン)のようなニュアンスもあり、ブラインドだと相当難しい…

しみしみ

日本産のメルローは薄っぺらいですネ。しみしみさんが感じられたようにカベルネフランの味わいです。

髙橋邦明

日本のメルロでもおいしいものは抜群に美味しかったりするのですけど、なかなか当たり外れが大きいように思います^^;

しみしみ