これぞカリフォルニアワイン！といった様な重々しい赤ワイン。強烈な樽香に、バニラの様な香り。ザラつきすら感じるタンニンの存在感は、わざとらしい程に重厚な演出を感じる。 肉料理との相性は抜群であるが、一方でナッツやチョコなどのおつまみお菓子にも合わせることが出来る。ウイスキーの様な楽しみ方も出来る味わい深い一本。

ポインセチアのほとり