ガスコーニュは初めて、のはず。値段は不明。フルーティで甘め、ほどよい酸。ソアヴェに似ていると思う。料理を引き立てるタイプではなく、アペリティフにドライフルーツなんかと一緒だといいかもしれない。

Hideyuki Kawai