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3.5
毎日飲みたいばかりに、つい安ワインばかりに手が伸びるここ最近。ちょっと我慢して、それなりのワインを飲もう、とは思いつつやはり今日も安うまワインを物色してしまい 。。 最近グルナッシュが気になっていたうえに、先日ダイニングバーで飲んだカリニャンが妙に自分にフィットすることに気が付き、もしかしたら自分は南の品種の方が好きなのかも、と思い始めていた今日この頃。 で、本日手に取ったこのワイン。現場で調べると、セパージュはグルナッシュ、シラー、カリニャン、メルロー。で700円強。まさに今飲みたいワインかもということで購入。 濃いガーネット色。強めの粘性。 プルーン、ブラックベリー、ジャムっぽさ。ほんのりスパイシー&土っぽさ、血液っぽさ。 アタックは軽めで、ほんのり甘い果実の凝縮感は柔らかく前に出過ぎないふくよかな印象。酸はなめらかで、嫌味がない。 まあ、値段が値段だから、と思って飲みはじめたものの、思いのほかチャーミングで幸せな気分になり、すっかり気に入りました。 蓮根の豚肉巻き、豚肉と蓮根とチーズの包み揚げとのマリアージュもバッチリ。 ワインは、変な先入観を持たない方が、自由に楽しめるなあ、と思わさせてくれた1本でした。
John.B
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毎日飲みたいばかりに、つい安ワインばかりに手が伸びるここ最近。ちょっと我慢して、それなりのワインを飲もう、とは思いつつやはり今日も安うまワインを物色してしまい 。。 最近グルナッシュが気になっていたうえに、先日ダイニングバーで飲んだカリニャンが妙に自分にフィットすることに気が付き、もしかしたら自分は南の品種の方が好きなのかも、と思い始めていた今日この頃。 で、本日手に取ったこのワイン。現場で調べると、セパージュはグルナッシュ、シラー、カリニャン、メルロー。で700円強。まさに今飲みたいワインかもということで購入。 濃いガーネット色。強めの粘性。 プルーン、ブラックベリー、ジャムっぽさ。ほんのりスパイシー&土っぽさ、血液っぽさ。 アタックは軽めで、ほんのり甘い果実の凝縮感は柔らかく前に出過ぎないふくよかな印象。酸はなめらかで、嫌味がない。 まあ、値段が値段だから、と思って飲みはじめたものの、思いのほかチャーミングで幸せな気分になり、すっかり気に入りました。 蓮根の豚肉巻き、豚肉と蓮根とチーズの包み揚げとのマリアージュもバッチリ。 ワインは、変な先入観を持たない方が、自由に楽しめるなあ、と思わさせてくれた1本でした。
John.B