20240606 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 2021 ドメーヌ ニコル ラマルシュ/フランソワ ラマルシュ すでにほんのり縁にオレンジが見える、落ち着きのあるやや濃いめのルビー色。透明度は中程度。 ブルゴーニュらしい暗い森の日影感。ひんやりした下草の香り。ふっと香るフランボワーズやハーブのタッチはあるけど、果実のニュアンスよりボタニカルな印象を受ける。ロースト感とフローラルなブーケの香り。 とてもスレンダーでクリアなアタック。酸味の伸びやかさ、透明感のある赤いベリーに石灰のミネラルがタイトな印象。比較対象はないが、とてもブドウの品質が高いんだろうなと思わせる良質な果実味。 タイトでクリアというだけでなく、芯がしっかり通っているのにストラクチャーが強すぎない。余韻まで雑味のないバランスが絶妙。 フーリエ広域の10k超えを考えると、コスパすら良く思える。ブルゴーニュ高すぎて感覚麻痺。5年前まで5k（それでも高い）だったけど。

Pietro