選択肢にない中では、クミンシードの香りもします。ちょっとオリエンタルな雰囲気。抽出が強いのか樽が効いているのか、最近のトレンドとは異なる力強い造りです。師匠がジャドは米国資本がオーナーだから米国市場を意識した造りで、果実感のあるエレガントなワインが好きな人には向いていないといつも言いますが確かにそうかもしれません。ブドウに力がない下のクラスはそうした造りでも良いかもしれないと思いますが、グランクリュはもう少し弱めの抽出が好みです。

Go Cubs go!