グランメゾンでのお食事会。 次のワインはかなり熟成感のある液色。 熟成なのでしょうが、慣れない香りがして、シャルドネでは無いかも？ 一口いただきましてもピンと来ませんが、皆様シャルドネだと(°_°) ロベールアンポー ムルソー 1998年！ ここのワインは飲んだことがあるので当てたかったですが、全く分かりませんでした。 蔵出しで、非常に状態良く、また出てきたら買っておきましょう。 まだ水分の残るエビの火入れ、殻の香ばしさ、ただアメリケーヌソースの様な濃さはないので、1erではなくヴィラージュとのペアリングだそうです。 非常に勉強になるペアリング、楽しいです！

Nori81☆