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REVIEWS
| ワイン | Montes Alpha Cabernet Sauvignon(2012) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
温度が変わる(高くなる)ほどに甘さとコクが生まれました。冷やしておいて先にフルーツトマトのカプレーゼなんかと一緒に飲んで、そっからコクのある旨味と一緒にお肉、パスタ(僕ならエビとアボカドのトマトクリームとかペスカトーレなんかと)で食べたい！
tatsuki.takikawa
tatsuki.takikawa
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| ワイン | Montes Alpha Cabernet Sauvignon(2012) | ||||||||||||||||||||
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温度が変わる(高くなる)ほどに甘さとコクが生まれました。冷やしておいて先にフルーツトマトのカプレーゼなんかと一緒に飲んで、そっからコクのある旨味と一緒にお肉、パスタ(僕ならエビとアボカドのトマトクリームとかペスカトーレなんかと)で食べたい！
tatsuki.takikawa
シャープなワインだなぁって感じ。 塩気の強いものと食べるのもありだが より塩気を強くしてしまう気がする。 かといってステーキかと言われたらまた少し違う気がする。 トマト煮込みとか旨味が甘みのあるお肉と食べるとよりカシスが際立っていいかもしれないなぁ。
tatsuki.takikawa