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3.5
この日のシャンパンパーティーのラストは私の持ち込みのソーテルヌ1er、ド・レイヌ・ヴィニョ87年です。 ボルドーはオフヴィンテージで、特にソーテルヌは悲惨なヴィンテージですので余り期待しなかったのですが、これがなかなか素晴らしい(笑) 南国フルーツのニュアンスを仄かに残しつつオフヴィンテージの巧妙か繊細な甘さと強めのミネラル感が暑い夏にピッタリでした。これ以上熟成させても良くはならないのでしょうが、丁度良い飲み頃で飲めたかなと思います。
くれぺん
ちなみにシャンパンパーティーなのてテタンジェとかボランジェとかルイ・ロデレールとかあったと思いますかま泡オンチな私はほぼパス(笑) 代わりに参加者の方が持ち込まれた焼酎とか泡盛とかも頂きました(爆)
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この日のシャンパンパーティーのラストは私の持ち込みのソーテルヌ1er、ド・レイヌ・ヴィニョ87年です。 ボルドーはオフヴィンテージで、特にソーテルヌは悲惨なヴィンテージですので余り期待しなかったのですが、これがなかなか素晴らしい(笑) 南国フルーツのニュアンスを仄かに残しつつオフヴィンテージの巧妙か繊細な甘さと強めのミネラル感が暑い夏にピッタリでした。これ以上熟成させても良くはならないのでしょうが、丁度良い飲み頃で飲めたかなと思います。
くれぺん