『世界を旅するワイン展』にて イギリスのスティルワインの飲み比べセットをテイスティング これはシャルドネ イギリスの中では温暖な地域だそうですが、シャンパーニュと同じぐらいの気候帯のようで、キリッと冷涼感の強いワイン ここまで酸の高いシャルドネは珍しいかも そんな中にオレンジやネクタリンといった柔らかくほっこりする果実味もあり 樽使いはミニマムか…な？

ぺんぺん