ドメーヌ・ピエール・ラベ　ムルソー　レ・ティエ2018 色調は透明感のあるレモンイエロー 香りは弱く、フレッシュな印象 要素は洋梨に白桃、時間の経過によりアーモンドなどの樽のニュアンス ムルソー定番？のバターとヘーゼルナッツも感じられます。 味わいは、豊富なミネラルが印象的 酸味はやや鋭く、量は豊富で引き締まった印象。あとは、やや柔らかみのある少しの甘みと、わずかな苦味。 まだまだ先のある印象でしょうか。 白身魚(写真なし)と合わせたところ、甘みが増えて、酸味と甘みのバランスが絶妙な味わいとなりました(TT)ｶﾝﾄﾞｰ とっても美味しくいただきました♪

asanomo

asanomo さ〜ん♪ コメントを拝読させて頂いて、ムルソーが飲みたくなりました(^^) 白身魚ととても合いそうですね♡ 羨ましくなりました♡

めえめ

めえめさ〜ん♪ よいペアリングができました♪ あまりペアリングって成功したことがなく、貴重な経験でした^^;

asanomo

ナイスペアリングだったのですね〜 ベストマッチ楽しそうです〜♪ ワインもお料理もどんどん進みそうですね（笑

nopino

nopino様 珍しくペアリングできました(^o^) 遅い時間なのに、美味しくてドンドン飲んで、食べてしまいました(￣▽￣;

asanomo