色は赤黒い。 香りは辛口感、酸味、少しスパイシーさがある。 味は始めはまったりと甘めの口当たり、しかし、直後は酸味、が強めに、甘味も残る。 チーズやお肉料理と合うであろう。 余韻は濃く太く、甘めに、少し長く残る。

bird　なおき