イタリア・ワイン会。 最後のドルチェは、モンテ・ダッローラ・サン・トゥルデリコ・レチョート・デラ・ヴァリポリチェッラ・クラシコ2012年を頂きました。 1995年設立と未だ歴史は浅いですが、ご夫婦で手掛けるヴェネト注目の造り手です。 正に光を通さない濃いガーネット色。 プルーンやレーズン、フィグやダーク・チョコレート、スパイスの濃厚アロマ。 香りや見た目ほど重たくない甘い果実味で、スパイシーな正にブラック・チョコレートの液体でも頂いているかのよう。ただバランス感が良く、余韻も甘美で長く、あまりレチョートが得意でない方にも進められる出来でした。 今度ヴァルポリチェッラでも頂いてみようと思います。

Marcassin

赤のレチョート！ 一回しか頂いたことがありませんが すごく美味しかった思い出です♪ また飲んでみたいと思ってもなかなか出会えず... 注目の造り手さんが手がけるレチョート✨ 飲みたいリストにいれました_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ

ゆーも

ゆーもさま ありがとうございます。 私もレチョートそんなに頂いた訳ではないのですが、親しみ易い感じで、とても良いと思いました。正にチョコレートのスフレやケーキなどと合わせてみたかったです。 こちらの造り手さん未だお若いご夫婦の様ですが、他のワインも頂いてみようと思いました。

Marcassin