伊エミリア・ロマーニャ、イル・ヴェイの「2021 オルトゥルーゴ・ディ・コッリ・ピアチェンティーニ DOC」です。 クリアなオレンジの色調。 少し泡が見えます。 香りにはリンゴとアプリコット。 味わいの果実は洋梨やりんごのような果実。 酸味はやや豊か。 皮を絞ったような渋苦味を感じます。 しっかりと、力強さがある白ワイン。

末永 誠一