Ashbrook Estate Chardonnay写真(ワイン) by iri2618 STOP WARS

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LLLL

REVIEWS

ワインAshbrook Estate Chardonnay(2015)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2019-08-24
飲んだ場所自宅
買った日
買った場所池袋・西武
購入単位ボトル
価格帯2,000円 ~ 2,999円
価格
インポーター東亜商事

COMMENTS

iri2618 STOP WARS

2015 アッシュブルック・エステート シャルドネ マーガレット・リヴァー ウェスタン・オーストラリア/オーストラリア 素晴らしい南アのシャルドネをいただいていたら、比較を兼ねて、同じ南半球、オーストラリアのシャルドネをいただきたくなりました。 こちらは2500円のワインですから、価格帯もほぼ同じ。ヴィンテージは2015と2年違いますが、細かいことは気にしない(笑) 大きな違いとしては、こちらはスクリュー・キャップです。グラスの内側に細かい細かい気泡が付きますが、もちろんハッキリした発泡感はありません。 外観は、やや濃いめの黄金色。輝度がより高く、キラキラ感が半端ない感じ。先に述べた通り、グラスの内側に微細な気泡が発生しています。 グラスからは、花梨、ライム、レモン、夏みかん、マンゴー、青リンゴ…熟した甘さと苦みと酸がダイナミックにミックスされたフレッシュな香り。 ホワイトペッパーやコリアンダーシードのような白い目でスパイス、ウイキョウやタラゴンのような癖の強いハーブ、ベルガモットの香りも強く、かなり独特の香りを感じるシャルドネですね♪ 口に含むと、シャープと形容したくなる果実味とソリッドなミネラル感! 今回は、鼻に抜ける含み香になぜか強いヴァニラのニュアンス。 熟成は、半分をステンレスタンクで残りの半分を新樽でとありましたので、特に樽ドネというわけではないのですが、今の状態は樽の風味を強く感じます。 時間が経つと、キレのある甘みととても上品な蜜感が現れ、余韻の長さが際立ってきます。 塩味と苦みを伴ったミネラルの効きも素晴らしく、こちらもとても個性的で上等なシャルドネだと思います。 比較対照先の南アのシャルドネも、こちらのシャルドネも、飲んでいてまったくブルゴーニュのことを思い出すことなく、ひたすら美味しいシャルドネとしていただきました。 ブルゴーニュを変に意識しないで気持ちよく伸び伸びといただけるシャルドネ、素晴らしいと思います! 2500円前後のシャルドネは、旧世界、新世界ともに有力候補の犇く激戦区ですが、このワインもチャンピオン候補ととして名乗りを上げるに相応しい実力だと思います٩( ᐛ )و

iri2618 STOP WARS

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