ツイヂラボ試飲会#6ラスト RanRan2022 シャルドネ100％ 製造タンクでのアルコール発酵が終わった後搾汁の際に残しておいた甘いブドウ果汁を加えで瓶詰め。 瓶内で再度アルコール発酵が起こり発泡性ワインとなります。澱からの旨味も味わいに加えるべく、無濾過、無清澄 ランラン♪は出荷されるべき 香り甘い、優しい甘み、買い葡萄だけど上手くできて旨い

おじゃまりんちゃん