色合いは黒に近いガーネット。 いちごキャンディや若いバナナの香りが強く出ている。 フレッシュさを残しつつテクスチャーもしっかりとしているので飲みごたえはある。 合わせた料理 鶏胸肉のチャーシュー

山本渉