日本で三軒しかない？（その場で聞いた話)ウイグル料理の店で持ち込みワイン会。 勿論お店初、グラスは持ち込。 あまり期待せずに怖いもの見たさで参加、予想に反して皆とても美味しい。 この料理はマトンの煮込み？。 ワインは和泉屋さんのロゼカヴァ、エスペルト。

aranjues

これは… 確実に好きそうなお料理です(^-^)/ 続報も楽しみにしてまーす、シルクロード万歳♡

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ウイグル料理なんて勿論始めて、どんな料理かと半信半疑でしたが、アレンジされたのかわかりませんが、何となく和風な味覚で私はどれも美味しく食べました。まだ何枚か料理の写真アップしめすね、

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