HPによると 「ふくよかな渋味と樽の香味」 メルロー種葡萄を1年間樽貯蔵したミディアムタイプの赤ワインです。 熟成による穏やかな渋みと樽貯蔵に由来する樽の香味が特徴です。 このワイナリーの「メルロ」が渋み全開だったので樽の香りに期待して飲んでみました。 香りは多少樽の香りがします。 タンニンを強く感じるので、やはり単体で飲むのは結構大変です。 味の濃い料理と飲むのがいいでしょう。

WINE NINJA