カスレに合わせて選んでいただいた。 カルカッソンヌの近くなので、間違いないです！とのこと。 家で作る似非カスレと合わせるのも申し訳ないが、豊かな果実味と複雑さがよい。飲み口はやや酸味を感じる。

chat noir