マルセル・ガイヤール’１９（ＡＣボルドー） 濃いガーネット色の中にバイオレットの照りが見られ、暗紫色の中から鮮やかな紅色の輝きが良い色合いです。ブラックチェリーやブルーベリーの香り、そしてカシスのコンポートに樽由来のスモーキーフレーバーと丁字風のスパイスも。酸味が少々アタックに強く感じられますが、果実味にボリュームがあり、それが一体化して豊かな味わいとなっています。デカンタージュして少し置くと、まろやかさと深みのある味に。

Rob