[コメント] 色はかなり濃い目の紫。 香りは黒果実系。アルコールが13.5%もあるからか、かなり揮発している印象。 味わいは若いカベルネ・ソーヴィニヨンを飲んでるように青い感じがする。土っぽさも感じる。時間が経つと、コーヒーの様に感じる。 タンニンはあまり感じない。 余韻がまるでさざ波の様に消えていくシルキーさ。 総括として、飲み頃はもう少し先の様な気がする。残念。 [ワイン情報] ピノタージュ 100% 100%バレルファーメンテッド、100%マロラクティック発酵 フレンチオークで9.5ヶ月熟成

村上謙太@名古屋ver2