Elio AltareのDolcetto d'Alba。 Barolo Boysのエリオ アルターレが 造る洗練された味わいのドルチェット。 フレッシュな果実味&酸味、しなやかな 味わい。Qualityが高いドルチェットです。 2本目はCerettoのBarbaresco 2012。 Barebarescoは10年は熟成すべきですが 飲んじゃいました。デカンティングして放置。 エレガントでスパイシー。心地よいタンニン感。 美味しく頂きました。 今晩はうちの中国人スタッフの送別会 をうちうちでやりました。 子羊、ポーク、ビーフと肉肉Dinner。 肉肉料理とピエモンテワイン、とて美味しく頂きました。

Hiroaosta

ワインの魅力も素晴らしそうですが、お肉が美味しそうです。 送別会は、スタッフの方も心に沁みたはずです +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

里ちゃん

美味しそうなドルチェットですねー(^^) バルバレスコも！ 待てない気持ち分かります(>_<)

Da Masa

Da Masaさん ドルチェットもバルバレスコも とても美味しかったです。 牛肉や子羊はオーストラリアから 遥々、広州に来てくれたお肉で 焼き方も良く、柔らかくて美味しかった。 ワインを頂きながら楽しみました。

Hiroaosta

里ちゃん 久々に、お肉をたくさん頂きました。 オーナーのこだわりでオーストラリア から輸入しているお肉達、柔らかくて 美味しかった。 ピエモンテ地方の2種類のワイン、 ドルチェットは、本当に質が高い1本でした。 チェレットのバルバレスコは 何度もリピートしてしますが 安定の美味しさです。 お肉料理にマッチして、とても 美味しかったです。

Hiroaosta