フランス・アルザスの代表的な白のひとつ。ゲヴュルツ・トラミネール。 ゲヴュルツと言えば、なんといってもその独特なライチやアプリコット、メロンといったやや甘みを感じさせる華やかさと、スパイシーが同居するその香り。アルコールも高く、このゲヴュルツはなんと14%。白なのに、重厚感すら感じさせます。 どなたかがコメントで書いていらっしゃいましたが、たまに、ふと飲みたくなる、という。他の白とは一線を画した、特徴的な品種だと思います。 ちなみに、アルザスワインは多分にドイツ的。フルート型の瓶にフランスでは珍しい、ぶどう品種名入りのラベル。中辛口の造りも、ちょっとドイツ的ですかね。 我が家は、鶏肉とじゃがいも炒めを合わせました。海鮮よりはお肉、でしょうか。

ぷろせっこ